Resep Ayam Bakar Bumbu Hati Bali

Pulau bali memang tak hanya memukau dengan segala keindahan pantai dan berbagai keindahan pemandangan bentang alamnya yang memukau para turis domestik dan internasional yang berkunjung ke sana, namun resep masakan bali pun menyimpan kelezatan yang membuat setiap orang yang mencicipinya selalu merasa ketagihan. Kali ini kami akan menyajikan resep ayam bakar bumbu hati bali untuk anda yang masih menginginkan berbagai resep masakan khas bali untuk dicoba. Salah satu resep ayam khas bali ini memang terlihat sederhana, namun tunggu sampai anda mencicipi rasa dari resep ayam bakar bumbu hati bali ini, apalagi dengan rasanya yang unik tentu resep ayam bakar bumbu hati bali ini bisa anda jadikan sebagai salah satu resep masakan favorit keluarga.

Sekilas mungkin resep ayam bakar bumbu hati bali ini mirip dengan resep ayam balado atau resep ayam penyet karena menggunakan balutan sambal merah sebagai penguat rasa pedas sambalnya. Namun uniknya penggunaan hati pada resep ayam bakar bumbu hati bali ini memberikan rasa yang berbeda dari resep ayam lainnnya. Dengan kesederhanaan dari resep masakan bali ini membuat anda juga bisa loh mempraktekkannya di rumah. penasaran seperti apa? Berikut resep ayam bakarbumbu hati bali untuk anda.

Bahan :
2 hati ayam kampung
1 ekor ayam kampung

Bahan Bumbu Halus :
2 buah jeruk limau
1/2 sdt terasi
50 gram cabai merah
1 sdm garam
50 ml santan kental

Cara Membuat :
1. Setelah dibersihkan, ayam beserta hati ayam dibakar. Setelah matang, ayam dimemarkan.
2. Bakar cabai merah, terasi, garam dan hati ayam. Rebus bersama santan kental. Tambahkan perasan jeruk limau.
3. Setelah mendidih, masukkan ayam. Masak hingga santan mengental.
4. Angkat dan siap untuk disajikan.

Resep ayam bakar bumbu hati bali lezat kini bisa dengan mudah anda sajikan untuk keluarga di rumah dan sensasi resep masakan bali bisa anda sajikan kapan pun dan dimanapun tanpa harus pergi ke restaurant. Coba juga beberapa resep masakan khas bali kami lainnya. Selamat mencoba.

Bookmark the permalink.