Resep Bakso Ayam

“abang tukang bakso…abang tukang bakso mari mari sini aku mau beli” penggalan lagu anak anak ini pasti mengingatkan anda dengan masa kecil. Tapi mendengar kata bakso sepertinya malah membuat perut keroncongan ya. Makanan yang satu ini memang sudah akrab betul di lidah kita, cocok dikonsumsi kapan saja baik cuaca cerah maupun hujan, baik siang ataupun malam. Tapi bagaimana dengan resep bakso ayam? Hmm..ayam? ya resep kali ini adalah resep bakso ayam. Sedikit berbeda dari bakso biasanya namun tetap menarik ya. Seperti namanya resep bakso ayam menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya untuk dikemudian di bentuk dan diolah menjadi resep ayam dalam bentuk bakso.

Sebetulnya resep bakso ayam udah banyak dipasaran, hanya saja masih berbentuk bakso instan dalam kemasan untuk di bakar, di goreng ataupun menjadi bahan campuran dalam masakan lain. Bedanya dengan yang dipasaran kali ini kita akan mengolahnya sehingga rasanya tidak akan kalah lezatnya dengan bakso daging. Penasaran? Yuk kita intip resepnya.

Bahan:
300 Gram daging ayam giling
1 sdt garam
1 siung bawang putih, goreng, haluskan.
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt kecap asin
1 butir telur
50 gr tepung kanji

Cara Membuat :
1. Blender ayam, bawang putih dan garam sampai lembut
2. Simpan dalam baskom tambahkan tepung kanji dan telur aduk dengan rata sambil dibanting-banting hingga kalis.
3. Tambahkan minyak wijen, kecap asin dan merica kemudian banting-banting lagi sampai kalis dan tercampur rata.
4. Buat kepalan kira-kira segenggam tangan, lalu sendokan adonan yang keluar dari ibu jari dan telunjuk, masukan ke dalam air mendidih hingga terapung.
5. Angkat baso yang sudah terapung dan siap untuk disajikan langsung atau dimasak sebagai bahan campuran yang lain. Bahan diatas bisa untuk 20 butir bakso. 

Resep bakso ayam lezat diatas semakin membuat perut menjadi keroncongan nih, resep bakso ayam lezat diatas pun bisa anda jadikan sebagi peluang usaha jika anda jeli melihat peluangnya, tak ada salahnya mencoba lho pembaca. Nikmati juga resep kue kering beserta resep kue basah untuk orang tercinta disekeliling anda.





Bookmark the permalink.