Resep Bakso Bakar Bumbu Kacang

Anda penikmat sajian bakso? Atau memang penggemar berat hidangan bakso? Wah kalau begitu anda harus berwisata ke kota malang. Kota yang juga terkenal sebagai penghasil apel ini ternyata merupakan gudangnya bakso. Tentu anda sudah tak asing lagi bukan dengan bakso malang atau bakso bakwan malang? Nah ternyata di malang tak hanya itu saja lho variasin baksonya, ada satu resep masakan istimewa yang harus anda coba yaitu resep bakso bakar bumbu kacang. Tak seperti resep bakso lainnya, resep bakso bakar bumbu kacang ini tak menggunakan kuah dalam sajiannya namun di ganti dengan bumbu kacang. Hal ini tentu saja menjadi daya tarik tersendiri bagi resep bakso bakar bumbu kacang ini.

Resep masakan daging ini pun nikmat disantap kapanpun, mau pagi, siang ataupun malam resep bakso bakar bumbu kacang ini tetap menjadi salah satu santapan yang lezat. Hampir sama seperti resep bakso lainnya, pertama-tama bakso yang digunakan harus di rebus terlebih dahulu baru kemudian diberi bumbu dan dibakar. Nah anda tak perlu jauh-jauh ke kota malang untuk mencobanya karena dibawah ini kami memberikan resep bakso bakar bumbu kacang khusus untuk anda.

Bahan :
3 sendok makan margarin, dilelehkan
3 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus sambal
21 buah bakso sapi ukuran sedang
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan bumbu kacang :
2 buah cabai rawit merah, direbus
1 buah cabai merah keriting, direbus
50 gram kacang tanah, digoreng
2 siung bawang putih, digoreng
2 sendok makan gula merah
1 sendok teh air jeruk limau
200 ml air
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan kecap manis

Cara membuat :
1. Didihkan air. Rebus bakso sampai mekar. Tiriskan.
2. Lumuri bakso dengan kecap manis, saus sambal, merica bubuk, dan margarin. Diamkan 30 menit
3. Tusuk-tusuk ke tusukan sate.
4. Bakar di pan yang sudah dipanaskan diatas api sedang sambil sesekali dioles dengan sisa campuran kecap manisĀ  sampai matang.
5. Bumbu kacang: ulek bawang putih, cabai, dan kacang tanah. Masukkan gula merah dan garam. Ulek sampai halus.
6. Tambahkan air. Aduk rata. Masukkan kecap manis dan air jeruk limau. Aduk rata.
7. Angkat dan siap disajikan bersama dengan bumbu kacang.

Sangat mudah bukan membuat resep bakso bakar bumbu kacang lezat seperti pada resep diatas? Ayo tunggu apa lagi segera siapkan bahan-bahannya dan mulai untuk memasak. Ingin juga resep resep kue kering nikmat dan resep kue basah nikmat serta resep aneka ayam? Dapatkan aneka resep kue dari kami. Selamat mencoba.





Bookmark the permalink.