Resep Beef Teriyaki

Resep masakan kali ini pasti sangat disukai oleh anda penggemar resep masakan oriental dan resep masakan jepang, begitupula bagi anda yang menyukai resep masakan daging ini salah satu resep masakan alternatif yang cocok menjadi pilihan anda yaitu resep beef teriyaki. Meskipun khas jepang, tetapi resep beef teriyaki ini sudah sangat populer di Indonesia karena rasa dari resep beef teriyaki ini yang bersahabat di lidah para orang indonesia. Hampir semua kalangan pun menyukai resep beef teriyaki ini mulai dari orang tua hingga anak-anak.

Kunci dari resep beef teriyaki ini adalah ada pada citarasa dari saur teriyakinya dan dari keempukkan daging yang digunakan. Untuk anda yang kurang menyukai penggunaan daging, anda bisa menggantinya dengan resep ayam. Untuk sausnya, jika anda ingin lebih praktis, anda bisa menggunakan saus teriyaki untuk resep beef teriyaki instant yang sudah banyak tersedia di pasar swalayan. Pensaran seperti apa resepnya? Berikut resep beef teriyaki untuk anda.

Bahan :
100 gr paprika merah, potong memanjang
700 gr daging sapi has dalam, cuci bersih lalu potong-potong
100 gr paprika kuning, potong memanjang

Bahan saus perendam:
6 sdm kecap asin
3 sdm saus tiram
6 sdm kecap manis
2 cm jahe, parut halus
4 siung bawang putih, haluskan
½ sdt lada hitam
1 sdm minyak wijen
100 gr bawang bombai, potong memanjang
2 sdm madu

Cara membuat saus perendam:
Campur jahe, bawang putih, bawang bombai, kecap asin, kecap manis, lada hitam, madu, saus tiram, minyak wijen, dan minyak goreng, lalu aduk hingga rata.

Cara membuat :
1. Lumuri irisan daging dengan saus perendam, kemudian diamkan selama kurang lebih 15 menit sampai bumbu meresap.
2. Panaskan wajan anti lengket atau teflon, lalu masukkan daging bersama saus perendamnya.
3. Masak dengan api sedang hingga daging matang, kemudian masukkan paprika merah dan kuning, masak sebentar sampai paprika dan semua bahan matang.
4. angkat dan siap disajikan.

Sangat mudah bukan membuat resep beef teriyaki lezat di atas, tak perlu repot-repot pergi ke restaurant cepat saji. Resep beef teriyaki ini sangat cocok bila disajikan bersama nasi hangat. Sebagai penutupnya sajikan pula aneka resep kue kering dan resep kue basah dari kami. Selamat mencoba.





Bookmark the permalink.