Resep Gurame Bakar Bumbu Kuning

Saat berkumpul bersama kelurga besar memang paling enak enak menyantap resep masakan rumahan yang sederhana namun nikmat. Biasanya untuk saat saat seperti ini tak ketinggalan disajikan resep ikan bakar. Nah jika anda merasa bosan menyantap ikan bakar kecap ataupun asam manis, kali ini kami memberikan alternatif resep masakan lain yaitu resep gurame bakar bumbu kuning.  Mungkin yang anda tahu biasanya yang menggunakan  bumbu kuning ini adalah sajian pepes, namun dengan sedikit variasi bisa diciptakan resep gurame bakar bumbu kuning yang tak kalah lezatnya, apalagi resep gurame bakar bumbu kuning ini belum banyak di sajikan di rumah makan, pasti anda dan keluarga akan ketagihan menyantapnya.

Ikan yang digunakan pada resep gurame bakar bumbu kuning ini adalah ikan gurame karena ikan gurame memiliki rasa yang lebih gurih daripada jenis ikan lainnya, dan ikan gurame ini memang menjadi favorit para penggemar sajian ikan. Rasa gurih pada resep gurame bakar bumbu kuning ini bukan saja ada pada rasa dari daging ikannya namun juga berasal dari bumbu rempah rempah yang digunakan pada bumbu kuningnya. Ingin mencoba membuatnya? Berikut resep gurame bakar bumbu kuning untuk anda.

Bahan :
1 sendok teh cuka
500 gram ikan gurame segar
100 cc santan kental
garam secukupnya

Bumbu halus :
3 siung bawang putih
1 batang serai
1 sendok teh ketumbar
5 butir bawang putih
2 cm kunyit

Cara membuat:
1. Rendam ikan dalam cuka dan garam selama 15 menit.
2. Rebus sebentar santan bersama bumbu halus sampai harum dan kental.
3. Bakar ikan sambil dioles bumbu hingga matang dan kecokelatan
4. Angkat dan siap disajikan.

Membuat hidangan lezat seperti resep gurame bakar bumbu kuning tak harus selalu sulit dalam bahan dan proses pembuatannya, dengan bahan yang sederhana pun bisa tercipta resep masakan yang lezat apalagi jika disantap bersama resep sambal yang pedas. Untuk anda pecinta kue, jangan lewatkan resep kue basah dan resep kue kering dari kami. Selamat mencoba.





Bookmark the permalink.