Resep Kue Cubit

Perayaan tahun baru 2014 memang telah usai,tetapi  di minggu minggu pertama di tahun baru ini sepertinya pesta masih belum usai, apalagi masih dalam suasana liburan seperti sekarang beragam pesta perayaan masih saja bertemakan tahun baru. Jika anda merupakan salah satu penyelenggara pesta tahun baru, pastikan tak hanya tema pesta namun juga resep masakan yang akan disajikan harus diperhitungkan. Namun tak selalu pesta harus dengan resep masakan yang mewah, justru sesuatu yang unik dan tradisional terkadang lebih bermakna, apalagi dengan adanya beragam resep masakan dan resep jajanan tradisional seperti aneka resep kue basah khas indonesia. Salah satunya resep kue basah yang bisa anda coba adalah resep kue cubit. Tetapi mengapa resep kue cubit yang dipilih? Tentu saja dengan menyantap resep kue cubit lezat ini diharapkan akan membawa suasana nostalgia dalam pesta tahun baru ini, karena resep kue cubit ini merupakan salah satu resep jajanan tradisional indonesia yang masih disukai dari dulu hingga sekarang.

Resep kue cubit ini dari namanya memang sedikit unik, tetapi bukan berarti saat pembuatannya resep kue cubit ini harus dicubit-cubit, hanya saja ketika akan diangkat dari cetakan, biasanya resep jajanan tradisional indonesia ini diangkat menggunakan jepitan sehingga seperti dicubit.  Resep kue basah dengan bentuk yang imut imut ini terbuat dari campuran tepung terigu dengan susu atau air yang kemudian di panggang dengan menggunakan cetakan berbentuk bulat kecil. Untuk rasa dari resep masakan ini saat ini sudah bermacam-macam, ada yang menggunakan tambahan rasa cokelat, strawberry dan aneka rasa lainnya. Ingin mencoba membuat resep kue cubit lezat ini/ berikut kami sajikan resepnya untuk anda.

Bahan :
1/8 sendok teh soda kue
50 gram margarin, dilelehkan
100 gram gula pasir
25 gram meises untuk taburan
20 gram keju parut untuk taburan
1 sendok makan tepung kanji
2 butir telur
135 gram tepung terigu protein sedang
4 sendok makan air

Cara membuat :
1. Kocok telur dan gula sampai kental, 4 menit. tambahkan tepung terigu, tepung kanji, dan soda kuesambil diayak dan dikocok dengan kecepatan rendah.
2. Masukkan air dan margarin. Aduk rata.
3. Tuang ke cetakan kue cubit yang dipanaskan dengan api sedang. Tutup. Biarkan setengah matang.
4. Tabur sebagian dengan keju dan meises. Kecilkan api. Tutup lagi dan biarkan matang.
5. Angkat dan siap disajikan.

Sangat mudah bukan membuat resep kue cubit imut dan lezat ini, bahan-bahan yang dibutuhkan pun pasti sudah langsung tersedia di dapur anda. Rasakan kembali nostalgia di setiap gigitan resep kue cubit ini. masih banyak lagi resep kue kering dan resep kue lezat lainnya untuk anda loh. Selamat mencoba.

Bookmark the permalink.