Resep Kue Kacang

Kacang, Siapa sih yang tidak tahu kacang. Biji-bijian yang satu ini banyak sekali macamnya. Mulai dari kacang tanah, kacang mede, kacang almond, hingga kacang panjang. Kacang pun menjadi salah satu cemilan yang wajib saat berkumpul dengan teman ataupun kerabat. Tak hanya dimakan utuh saja, kacang pun bisa dibuat dengan varian lain salah satunya diolah menjadi resep kue kacang. Resep kue kacang ini menggunakan kacang sebagai bahan olahannya. Resep kue kacang dibagi menjadi dua, ada yang termasuk resep kue kering namun ada juga yang dibuat menjadi resep kue basah.

Resep kue kacang memang belum terlalu banyak dan masih jarang dijumpai di toko-toko kue. Tetapi kelezatan resep kue kacang ini membuat banyak orang mencarinya. Resep kue kacang bisa menjadi salah satu menu pilihan saat anda menginginkan menu olahan kacang yang berbeda dari biasanya. Nah untuk anda para pecinta kacang berikut resep kue kacang yang bisa anda coba dirumah.

Bahan:
  1. 150 gram kacang tanah tanpa kulit
  2. 125 gram gula halus
  3. 190 tepung terigu
  4. 125 ml minyak kacang
  5. 1 butir kuning telur untuk polesan
Cara Membuat:
  1. Kacang tanah tanpa kulit disangrai atau dipanggang. Lalu haluskan
  2. Campur kacang tanah dengan gula halus dan tepung terigu. Aduk rata. Tambahkan minyak kacang. Uleni hingga halus dan tidak lengket
  3. Gilas adonan dengan ketebalan 5 mm. Cetak dengan cetakan kue bentuk bunga, ikan, bulatan, hati atau kotak, sesuai selera.
  4. Susun dalam loyang yang telah diolesi margarine. Olesi permukaan kue dengan kuning telur
  5. Panggang selam 25 menit atau hingga matang. Angkat dan siap untuk disajikan.

Cukup menarikan resep kue kacang lezat diatas. Pasti sudah terbayang bagaimana rasa dan renyahnya resep kue kacang yang satu ini. Tunggu apa lagi, segera praktekkan resep di atas dan sajikan untuk orang-orang terdekat anda.





Bookmark the permalink.