Resep Kue Lapis Surabaya

yang namanya kudapan ataupun cemilan teman santai memang bukan merupakan santapan pokok namun ternyata kehadirannya memang selalu dicari oleh banyak orang. Resep masakan ringan ini pun tak hanya dijadikan sebagai snack ringan saja namun kini banyak orang yang lebih memperhatikan aneka resep kue cemilan ini untuk dijadikan sebagai hidangan ataupun sebagai kue kue hantaran. Salah satu resep kue yang paling banyak dicari adalah resep kue lapis surabaya yang akan kita bahas pada postingan kali ini. resep kue lapis surabaya merupakan salah satu resep kue basah lezat yang di favoritkan oleh banyak orang. Meskipun resep kue lapis surabaya ini hanya berupa resep kue sederhana namun rasa dan tampilannya yang cantik membuat resep kue lapis surabaya ini banyak dipilih untuk dijadikan sajian penutup dan sajian cemilan.

resep kue lapis surabaya ini memang merupakan resep kue basah yang bisa dibilang unik karena sekali anda melihatnya anda pasti sudah bisa mengenalinya. Ya resep kue lapis surabaya ini memiliki warna khas nan cantik yaitu kue lapis berwarna kuning emas dengan lapisan warna coklat di tengahnya. Biasanya banyaknya lapisan pada resep kue basah ini sebanyak 3 lapisan. Tekstur dari resep kue lapis surabaya ini mirip dengan resep kue bolu namun lebih lembut dan sedikit lebih padat. Bagaimana sudah penasaran ingin mencoba membuatnya di rumah? berikut kami berikan cara membuat resep kue lapis surabaya di bawah ini.

bahan :
lapisan kuning :
125 gr margarin, dikocok hingga lumer
1/2 sdt vanili bubuk
10 butir kuning telur
20 gr tepung maizena
50 gr tepung terigu protein sedang
125 gr gula halus

Lapisan cokelat :
15 gr coklat bubuk
125 gr gula halus
125 margarin, dikocok hingga lumer
1/2 sdt coklat pasta
10 butir kuning telur
40 gr tepung terigu protein sedang
15 gr tepung maizena
1/2 sdt vanili bubuk

Cara membuat :
1. Kocok kuning telur, gula halus dan vanili hingga mengembang, masukkan campuran tepung terigu dan tepung maizena sedikit demi sedikit, kemudian tambahkan margarin dan aduk perlahan hingga rata
2. Tuangkan adonan ke dalam loyang, kemudian panggang dalam oven hingga matang, angkat
3. Lakukan hal yang sama untuk adonan dari bahan coklat, setelah dingin, olesi setiap bagain cake dengan selai strwaberi atau nanas atau butter cream hingga rata, kemudian susun menjadi 3 lapis( kuning, coklat dan kuning atau sesuai selera).
4. Potong potong.
5. Angkat dan siap disajikan.

Dengan resep kue lapis surabaya lezat di atas anda sudah bisa membuat sendiri resep kue lapis surabaya istimewa seperti yang dijual di bakery shop atau toko-toko kue terkenal di kota anda. Masih banyak lagi berbagai resep kue kering dan resep kue basah yang bisa anda buat di rumah dari koleksi resep kue kami lainnya. Selamat mencoba.

 





Bookmark the permalink.