Resep Lapis Palaro

Indonesia memang sangat kaya akan adat dan budaya, juga berbagai jenis masakan yang menjadi khas daerahnya masing-masing, itulah indonesia. Berbagai jenis aneka resep masakan untuk setiap daerah memang mempunyai ciri khas masing-masing dan tentunya itu menjadi salah satu daya tarik untuk suatu daerah di indonesia.

Diantaranya daerah maluku, daerah ini teradapat salah satu masakan yang sangat menggugah selera makan anda, yaitu resep lapis palaro. Resep masakan yang satu ini memang terbilang mudah dalam cara pembuatannyan sehingga dengan panduan dibawah ini anda bisa menikmati resep lapis palaro berikut ini.

Bahan :
500 gr daging sapi potongĀ  serat
1 sendok makan tepung sagu larutkan dengan 3 sendok makan air
700 ml air
Minyak goreng

Bumbu halus :
7 buah bawang merah
5 buah cabai merah
1/4 sendok teh jinten
4 cm kencur
2 cm jahe
3 siung bawang putih
2 buah cengkih
1 sendok teh ketumbar
1/2 buah biji pala
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir

Cara membuat :
1. Daging dicampurkan dengan air dan bumbu halus lalu masak di atas api sedang hingga daging matang, kecilkan api lalu lanjutkan masak hingga air yang tersisa 250 ml, angkat.
2. Goreng daging sampai kecoklatan dan sisihkan.
3. Masukkan larutan tepung sagu kedalam sisa kaldu, masak hingga mengental dan meletup letup.
4. Tata daging di piring saji dan siram dengan saus.

Cukup mudah bukan resep palaro khas maluku ini, dan anda pasti dapat membuatnya dirumah serta dapat dinikmati bersama keluarga anda dirumah. Dan nikmati pula aneka resep masakan lainnya seperti aneka resep kue kering dan aneka resep kue basah dari kami.

Bookmark the permalink.