Resep Masakan Bebek

Untuk anda pecinta resep masakan goreng dan bakar pasti tak akan ketinggalan mencoba resep masakan bebek. Ya resep masakan bebek ini merupakan salah satu pilihan yang cukup menggiurkan untuk dicoba. Meskipun proses pembuatannya hampir sama dengan resep ayam goreng atau bakar, tetapi resep masakan bebek ini memiliki keunikan tersendiri dibandingkan dengan jenis unggas lain. Resep masakan bebek ini memiliki rasa yang lebih gurih dan dagingnya lebih basah.

Seperti halnya resep masakan unggas lainnya, resep masakan bebek ini bisa dengan mudah anda olah sesuai dengan selera. Anda bisa mengolah resep masakan bebek ini dengan cara di goreng ataupun dibakar dengan bumbu-bumbu yang bervariasi mulai dari bumbu biasa, bumbu balado hingga bumbu rica-rica. Ingin mencoba resep masakan bebek yang lain daripada yang biasanya? Berikut resep masakan bebek untuk anda.

Bahan :
750 ml air
5 sendok makan minyak untuk menumis
1 ekor bebek dengan jeroannya, dipotong kotak kecil-kecil 2 cm
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh asam jawa + 1 sendok makan air
1 sendok teh garam
3 buah jeruk limau untuk penyajian

Bumbu halus :
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm kunyit
5 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
1/4 sendok teh merica
2 cm jahe

Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Tambahkan bebek, aduk sampai berubah warna. Masukkan kecap. Aduk rata.
3. Tambahkan air dalam 3 tahapan.
4. Masukkan air asam dan garam, aduk sampai mengental.
5. Angkat dan siap disajikan. Hidangkan bersama dengan perasan air jeruk limau

Resep masakan bebek lezat di atas cukup mudah untuk anda praktekkan sendiri di rumah. dijamin akan menambah semarak acara makan anda. Untuk menambah koleksi anda, intip berbagai aneka resep kue kering dan resep kue basah dari kami. Selamat mencoba.





Bookmark the permalink.