Resep Masakan Berbuka Puasa

Waaah tak terasa ya bulan suci ramadhan telah tiba, sepertinya baru kemarin kita berbuka puasa bersama keluarga tercinta serta kerabat terdekat tapi sekarang bulan suci ramadhan kembali menyapa kita. Nah setelah seharian berpuasa, tubuh pasti kehilangan banyak energi, untuk mengembalikan energi kita yang hilang tersebut maka kita juga membutuhkan resep masakan berbuka puasa yang sehat namun tetap lezat. Selain menyantap hidangan manis, resep masakan berbuka puasa juga harus memiliki nutrisi yang lengkap untuk tubuh, saat berbuka puasa santaplah resep masakan berbuka puasa yang memiliki gizi seimbang, bukan hanya menyantap resep masakan dalam jumlah yang banyak.

Saat berbuka, biasakanlah santap resep masakan berbuka puasa secukupnya saja, karena menyantap aneka resep masakan saat berbuka secara terus menerus malah akan membuat perut menjadi kaget dan mengganggu sistem pencernaan itu sendiri. Nah beberapa resep masakan berbuka puasa pun banyak sekali macamnya, seperti aneka resep ayam, aneka resep nasi, hingga berbagai resep sayuran. Untuk anda yang masih bingung ingin menyajikan apa saat berbuka nanti, berikut resep masakan berbuka puasa untuk anda.

Bahan :
2 Wortel, potong tipis bulat
200 gr Udang ukuran sedang
2 Kuntum Bunga Kol
10 Pentol Bakso, potong tipis
12 Sawi berwarna putih, potong-potong ukuran  sedang
200 gr Ayam, suir-suir
1 Bawang bombai cincang
8 Bawang Putih, iris kecil
2 ikat Baby Kailan, potong-potong ukuran  sedang
2 Daun Bawang, iris kasar

Bumbu :
6 sdm Saus Tiram
3/4 liter Kaldu Ayam
6 sdm Kecap Ikan
4 sdm Tepung Maizena, anyak lalu larutkan dengan air
1 sdt Merica halus
1 sdt Garam2 sdm Gula

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak kemudian bawang merah dan bawang putih ditumis sampai layu.
2. Tuangkan udang dan ayam suir. Jika miyak gorengnya tinggal dikit tambahkan minyak lagi agar ayam dan udang matang merata.
3. Goreng pula bunga kol dan wortel hingga setengah layu. Kemudian susul dengan memasukkan baby kalian dan sawi putih.
4. Langkah terakhir adalah memasukkan semua bahan lainnya. Aduk terlebih dahulu lalu biarkan hingga kuahnya agak mengental.
5. Angkat dan siap untuk disajikan.

Nikmatnya saat berbuka apalagi ditambah dengan resep masakan berbuka puasa lezat dan praktis di atas. Sebagai tambahan sajian ta’jil anda bisa menyajikan aneka resep kue kering dan resep kue basah dari koleksi kami. Selamat mencoba.

 





Bookmark the permalink.