Resep Masakan Berkuah

Berbagai jenis resep masakan memang tak akan pernah habis untuk disebutkan satu persatu karena pasti tercipta aneka resep masakan baru di setiap harinya. Berbicara tentang resep masakan, salah satu masakan yang banyak digemari adalah resep masakan berkuah. Berbagai resep masakan berkuah pasti pernah kita cicipi dan kita buat sendiri, mulai dari masakan tradisional hingga modern. Resep masakan berkuah pun bisa dengan mudah kita dapatkan dimanapun dan kapanpun mulai dari penjual makanan keliling, kios makanan hingga restaurant bintang lima.

Jenis dari resep masakan berkuah ini ada banyak sekali, mulai dari aneka resep sayur,aneka resep ayam dengan kuah, aneka masakan olahan santan seperti gulai hingga berbagai jenis jajanan masakan ringan yang pasti sering kita santap seperti bakso serta masih banyak lagi aneka resep masakan berkuah lainnya. Nah kai ini yuk mari kita intip apa saja bahan seta bagaimana cara pembuatan dari resep masakan berkuah ini. Berikut resepnya untuk anda.

 Sup Kacang Merah

 Bahan:
200 g kacang merah, rendam semalaman
100 g dada ayam
1 liter kaldu ayam
2 buah tomat, potong kecil-kecil
2 sdm saus tomat
50 g bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
1 batang daun bawang, iris kasar
1 sdm garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Rebus kacang merah hingga empuk, sisihkan.
2. Rebus ayam hingga empuk, potong kecil-kecil.
3. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tambahkan tomat dan saus tomat, aduk-aduk. Masukkan kaldu, tunggu mendidih.
4. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata. Masukkan ayam dan kacang merah. Masak sampai agak mengental.
5. angkat dan siap untuk disajikan.

Resep masakan berkuah lezat di atas sangat cocok untuk disantap bersama keluarga untuk menghangatkan suasana. Tak lupa sebagai pelengkapnya sajikan pula berbagai resep kue kering dan resep kue basah untuk orang-orang tercinta. Selamat mencoba.





Bookmark the permalink.