Resep Masakan Buntut Sapi

Masih ada lagi nih resep masakan dengan bahan olahan bagian dari sapi setelah resep masakan iga sapi, resep masakan sumsum sapi dan resep masakan lidah sapi, apalagi kalu bukan salah satu resep masakan favorit bagi anda pecinta sup yaitu resep masakan buntut sapi.  Resep masakan buntut sapi, seperti namanya ya memang menggunakan buntut sapi sabagai bahan olahannya. Meskipun menggunakana bahan buntut sebagai bahannya, teteapi rasa dari resep masakan buntut sapi ini  juga tidak terlalu jauh dengan rasa daging sapi.

Resep masakan buntut sapi ini bisa anda jumpai dengan mudah di berbagai rumah makan ataupun di penjaja kuliner spesialis sup. Resep masakan buntut sapi ini pun sudah sangat lekat dengan masyarakat indonesia, hampir di setiap daerah memiliki resep masakan ini. Nah untuk anda pecinta resep masakan buntut sapi terutama sop buntut sapi, kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah, penasaran dengan cara membuatnya? Berikut resep masakan buntut sapi untuk anda.

Bahan :
2 buah kentang, potong dadu
2 buah wortel, potong dadu
500 gr buntut sapi, potong-potong
3 cm jahe, memarkan
3 buah tomat
1/2 sdm kaldu sapi bubuk
1/4 sdt pala bubuk
4 siung bawang putih, haluskan
4 siung bawang merah, haluskan
2 batang seledri, cincang halus
2 batang daun bawang, potong-potong
gula pasir secukupnya
minyak zaitun
garam secukupnya
merica secukupnya
bawang goreng
1 liter air

Cara membuat :
Bahan :
2 buah kentang, potong dadu
2 buah wortel, potong dadu
500 gr buntut sapi, potong-potong
3 cm jahe, memarkan
3 buah tomat
1/2 sdm kaldu sapi bubuk
1/4 sdt pala bubuk
4 siung bawang putih, haluskan
4 siung bawang merah, haluskan
2 batang seledri, cincang halus
2 batang daun bawang, potong-potong
gula pasir secukupnya
minyak zaitun
garam secukupnya
merica secukupnya
bawang goreng
1 liter air

Cara membuat :
1. Rebus dahulu buntut sapi hingga daging empuk.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum, kemudian tuangkan air, masak hingga mendidih,
3. Masukkan buntut sapi yang sudah direbus.
4. Masukkan kentang dan wortel.
5. Tambahkan kaldu, pala, merica, gula pasir dan garam. Masak hingga matang.
6. Sebelum diangkat tambahkan tomat, seledri dan daun bawang,aduk sebentar.
7. Angkat dan siap disajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Resep masakan buntut sapi lezat di atas tak terlalu sulit untuk dibuat, apalagi untuk anda pecinta buntut sapi. Masih banyak kreasi resep masakan lezat lainnya seperti aneka resep ayam. Untuk anda pecinta kue, intip aneka resep kue kering dan resep kue basah dari koleksi kami. Selamat mencoba.

Bookmark the permalink.