Resep Masakan Ceker Ayam

Untuk anda pecinta resep ayam, pasti sudah sering menyantap berbagai resep ayam beserta varian resepnya. Resep ayam memenag merupakan resep masakan yang simple namun sangat variatif. Berbagai bagian dalam ayam bisa diolah untuk dijadikan resep masakan, tak terkecuali bagian kaki ayam ataupun ceker, ceker ini bisa di olah dan dijadikan resep masakan ceker ayam. Memang banyak orang yang mengaku tak menyukai resep masakan ceker ayam karena merasa geli dengan panganan kaki ayam ini, tetapi jangan salah, resep masakan ceker ayam ini juga banyak diburu oleh bayak orang karena ternyata resep ini mempunyai rasa yang lebih gurih dibandingkan dengan bagian ayam yang lain.

Seperti bagian lain dari ayam, ceker ini bisa dibuat menjadi resep masakan ceker ayam yang sangat bervariasi. Resep masakan ceker ayam ini bisa disajikan bersama saus tiram, saus tauco, saus balado. Sedangakan untuk makanan ringannya, resep masakan ceker ini bisa dijadikan keripik ceker ataupun dimsum dengan ceker sebagai bahan olahannya. Penasaran variasi resep masakan ceker apa yang bisa dibuat dan bagaimana rasanya? berikut resep masakan ceker untuk anda.

 Bahan :
10 potong ceker ayam, dibersihkan
1 buah bawang bombay, dicincang
2 siung bawang putih, dicincang
3 cm jahe, diiris tipis korek api
3 buah cabai merah keriting, diiris
5 buah cabai rawit merah, diiris
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tomat
1 sendok makan gula merah
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, dipotong-potong
1.000 ml air
1 sendok teh tepung sagu yang sudah dicairkan

Cara membuat:
1. Campur ceker, bawang bombay, bawang putih, jahe, cabai, saus tiram, kecap manis, saus tomat, gula merah, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Tuang air. Masak hingga mendidih. Aduk sesekali sambil diungkep di atas api kecil hingga meresap.
3. Kentalkan dengan larutan sagu. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang. Aduk rata dan Tunggu sampai matang.
4. Angkat dan siap untuk disajikan.

Terbukti kan, asalkan anda kreatif berbagai bahan bisa anda jadikan sebagai resep masakan seperti resep masakan ceker ayam lezat di atas. Intip juga aneka resep kue kering dan resep kue basah dari koleksi resep kami. Selamat mencoba.





Bookmark the permalink.