Resep Masakan Kentang

Sepertinya diet tengah menjadi trend di masyarakat. Banyak orang melakukan diet dengan berbagai alasan mulai dari alasan kesehatan untuk menghindari kelebihan kolestrol atau kadar gula hingga dengan alasan mengikuti trend di kalangan masyarakat modern. Apapun alasannya diet memang memberikan hasil positif bagi tubuh manusia. Salah satu cara diet yang paling sering di lakukan adalah mengganti nasi dengan aneka resep masakan kentang sebagai makanan pokok. Hal ini dilakukan karena resep makanan kentang dianggap memiliki kadar gula lebih rendah daripada nasi tetapi tetap memberikan karbohidrat yang cukup bagi tubuh.
Resep masakan kentang pun berkembang dengan begitu variatif saat ini. Mulai dari donat kentang, pie kentang, kue kentang dan masih banyak lagi resep masakan lainnya. Resep masakan kentang ternyata juga tak hanya disukai oleh orang-orang yang melakukan diet tapi juga disukai oleh anak-anak karena kentang memberikan citarasa unik nan lezat setelah diolah menjadi makanan lain.  Berikut untuk anda kami berikan resep masakan kentang yang bisa anda coba di rumah.

Sambal Goreng Kentang

Bahan:
250 gram hati sapi potong dadu lalu rebus.
1/2 kg kentang di potong dadu lalu di goreng.
5 buah bawang merah iris halus.
1/4 kilo gram cabe merah, di rajang halus.
Santan secukupnya
Daun salam, daun jeruk, serai, laos.

Bumbu halus :
4 butir kemiri.
5 siung bawang putih.
1/2 sendok teh merica.
1/3 bagian cabe merah.
Penyedap rasa bila suka.
Garam.

Cara Membuat :
1. Tumis bawang merah sampai harum.
2. Masukan cabai merah,masak sampai layu.
3. Tambahkan bumbu halus, laos, daun salam, daun jeruk dan serai, masak sampai matang.
4. Selanjutnya masukkan santan, aduk hingga mendidih. kemudian masukan potongan hati aduk kembali.
5. Terakhir masukan kentang goreng, masak hingga santan menyusut dan keluar minyaknya.
6. Siap disajikan

Resep masakan kentang diatas sepertinya akan menjadi pilihan yang cocok untuk anda ketika sedang melakukan program diet. Tetapi tentu saja harus diingat bahwa diet tak hanya cukup dengan mengurangi atau mengganti porsi makan anda tetapi juga harus tetap menjaga asupan gizi yang masuk ke dalam tubuh. Sajikan pula aneka resep ayam, resep kue kering dan resep kue basah untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba.





Bookmark the permalink.