Resep Masakan Kornet

Begitu mendengar resep masakan kornet anda pasti sudag tak asing lagi dengan resep masakan olahan ini. Resep masakan kornet sebenarnya adalah daging sapi yang di awetkan dengan menggunakan air garam yang kemudian dimasak dengan cara direbus. Resep masakan kornet ini biasanya menggunakan bahan kornet instan yang sudah bisa dibeli pasar swalayan ataupun pasar tradisional. Banyak orang yang memfavoritkan resep masakan kornet karena kepraktisannya.

Seperti halnya resep ayam, resep masakan kornet ini banyak sekai variasi resep masakannya. Resep masakan kornet ini bisa anda jadikan sebagai menu resep masakan utama ataupun hanya sebagai pelengkap dan campuran dari resep masakan lain seperti menadi campuran dalam omelet ataupun martabak.  Sedangkan untuk menu utamanya, resep masakan kornet ini bisa anda olah salah satunya menjadi bola-bola kornet atau resep sambal goreng kornet. Penasaran seperti apa?berikut resep masakan kornet untuk anda.

Bahan :
Telur ayam 1 butir, kocok lepas
Minyak goreng 300 ml
Gula pasir 1 sdt
Garam 1/2 sdt
Kornet beef 350 gram
Cabai rawit 3 buah, iris tipis
Tepung terigu 4 sdm
Ercis 75 gram, siangi
Lengkuas 2 cm, memarkan
Daun jeruk 1 lembar
Air 100 ml
Bawang putih 3 siung, cincang
Bawang bombay 1 buah, cincang

Bahan dihaluskan :
Bawang merah 3 butir
Bawang putih 2 siung
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Cabai rawit 2 buah
Cabai merah besar 6 buah

Cara membuat :
1. tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai rawit hingga harum.
2. Masukkan kornet beef, bumbui dengan gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap. Angkat.
3. Bentuk kornet bulat sebesar biji salak. Gulingkan di atas terigu, angkat dan celup dalam telur.
4. Panaskan minyak, goreng cornet hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
5. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.
6. Tuang air, masak hingga air tinggal setengahnya.
7. Masukkan ercis dan kornet, masak sambil sesekali diaduk hingga ercis matang.
8. Angkat dan siap disajikan.

 

Cukup praktis bukan membuat resep masakan kornet lezat seperti di atas, anda tak perlu membuang banyak waktu untuk membuatnya. Intip juga berbagi resep kue kering dan resep kue basah untuk anda pecinta kue. Selamat mencoba.





Bookmark the permalink.