Resep Masakan Lombok

Kota lombok sebagai salah satu kota di nusa tenggara ternyata memiliki berbagai pesona keindahan alam yang luar biasa. Kota yang belakangan terkenal ini ternyata sangat menakjubkan bagi  berbagai wisatawan asing maupun lokal dengan lautnya yang dikatakan tak kalah indah dengan pulau dewata. Tak hanya dengan alamnya, para wisatawan pun sangat tertarik dengan resep masakan lombok yang lezat. Berbagai resep masakan ini menjadi istimewa dengan berbagai olahan bumbu yang pas sehingga membuat resep masakan lombok telah mempunyai tempat tersendiri di hati para pecinta kuliner.

Salah satu resep masakan lombok yang telah dikenal luas adalah resep ayam, yaitu resep ayam taliwang, resep masakan ini cocok untuk anda penikmat resep masakan pedas. Selain resep ayam taliwang ada juga berbagai macam sup lainnya. Karena resep masakan lombok saat ini masih jarang ditemui di rumah makan, maka kali ini kami akan sajikan aneka resep masakan lombok lezat untuk anda. Berikut resep-resepnya dibawah ini.

Ayam Bakar Taliwang

Bahan:
1 ekor ayam
2 sdm air jeruk nipis
½ sdt garam
200 ml air
3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
10 bh bawang merah
8 bh cabai merah
5 bh cabai rawit
3 cm kencur
1 sdt terasi
1 bh tomat
1 sdm garam

Cara Membuat:
1. Belah dada ayam tapi tidak sampai putus, tekan agar melebar.Lumuri ayam dengan jeruk nipis, dan garam lalu diamkan selama 10 menit.
2. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan ayam sambil dibolak-balik hingga berubah warna.
4. Tuangkan air, masak di atas api kecil sampai bumbu meresap.
5. Bakar ayam sampai kecokelatan.
6. Siap untuk disajikan.

Resep masakan lombok lezat diatas sangat menggiurkan ya pembaca, sepertinya memang harus cepat cepat dipraktekkan untuk disajikan kepada keluarga dan orang-orang tercinta. Sajikan pula aneka resep kue basah dan resep kue kering dari kami sebagai pelengkap sajian anda. Selamat mencoba.





Bookmark the permalink.