Resep Masakan Sambal

Sambal sepertinya sudah menjadi salah satu menu resep masakan pokok bagi keluarga indonesia. Berbagai resep masakan sambal pasti selalu tersedia di meja makan. Meskipun aneka resep masakan sambal ini bercitarasa pedas tetapi justru itulah yang membuat setiap orang merasa ketagihan. Apapun makanannya sepertinya tak lengkap jika tak menyertai sambal untuk menyantapnya. Dengan sambal membuat setiap resep masakan terasa semakin lezat dan menggugah selera, apalagi sebagai pendamping aneka resep ayam, wah sudah menjadi pasangan yang paling cocok untuk disantap.

Resep masakan sambal pun sangat beragam. Di setiap daerah pasti memiliki resep masakan sambal khas dari daerah tersebut. Seperti sambal mata dari bali, sambal oncom dari jawa barat, sambal goang dari jawa barat serta sambal dabu-dabu dari sulawesi. Untuk rasa, tak perlu dipertanyakan lagi karena berbagai resep masakan sambal ini sangat lezat di lidah. Untuk anda yang ingin menambah referensi resep masakan sambal, berikut kami berikan resepnya untuk anda.

Sambal Terasi Goreng

Bahan :
8 buah cabai merah besar
8 buah cabai rawit merah
4 butir bawang merah
1 sdm terasi matang
1-2 sdt garam
4 sdm gula
1 buah tomat ukuran besar, iris halus
5 sdm minyak goreng

Cara Membuat :
1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan terasi.
2. Panaskan minyak goreng, masukkan irisan tomat biarkan sesaat, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan beserta garam dan gula.
3. Tumis dengan api sedang-kecil hingga matang benar.
4. angkat dan siap disajikan.

Tak sabar rasanya untuk menyajikan resep masakan sambal lezat di atas, apalagi untuk dihidangkan kepada keluarga tercinta dan orang-orang tersayang. Sebagai pelengkapnya, sajikan pula aneka resep kue basah dan resep kue kering dari kami. Selamat mencoba.





Bookmark the permalink.