Resep Masakan Seafood

Jika anda sedang berlibur ke daerah pantai maka tak lengkap rasanya apabila anda tidak mencicipi berbagai resep masakan seafood yang tersedia. Ya di daerah pesisir memang selalu terkenal dengan berbagai resep masakan dari berbagai hewan laut hasil dari tangkapan para nelayan seperti resep masakan cumi dan resep masakan udang. Bahan baku yang masih segar inilah yang membuat berbagai macam resep masakan seafood di daerah pantai selalu tak pernah dilewatkan untuk dicicipi oleh para wisatawan, baik wisatawan lokal maupun internasional.

Resep masakan seafood memang harganya tergolong lebih mahal daripada aneka resep ayam, tetapi hal ini tentu sebanding dengan nikmatnya aneka olahan hewan laut ini. Resep masakan seafood yang paling terkenal adalah cumi asam masnis, udang saus tiram dan masih banyak lagi. Untuk anda penggemar seafood, berikut akan kami sajikan resep masakan seafood yang bisa anda buat sendiri di rumah.

Kepiting Saus Tiram

Bahan :
4 ekor kepiting
4 sendok makan saos tiram
5 sendok makan saos tomat
3 sendok makan saos sambal botolan
merica bubuk
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya air secukupnya

Bumbu halus :
5 biji bawang merah
5 biji cabe rawit merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe

Cara Membuat :
1. kepiting direbus sampai matang. Jangan lupah belah menjadi dua bagian.
2. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Tambahkan saos tiram, saos tomat, saos sambal,merica,garam dan gula pasir.
4. Masukan kepiting, aduk-aduk sampai rata.
5. Jika sudah matang, angkat dan sajikan

Melihatnya saja sudah membuat perut keroncongan ya pembaca, memang berbagai resep masakan seafood lezat diatas patut untuk dicoba. Jangan lupa intip juga resep kue basah dan resep kue kering kami. Selamat mencoba.





Bookmark the permalink.