Resep Masakan Tempe

Tempe merupakan salah satu makanan khas dan tradisional dari indonesia. Hampir sebagian besar daerah di Indonesia pasti mengenal jenis makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini. Karena kandungan gizinya yang besar dan harganya yang terjangkau, tempe ini banyak difavoritkan oleh masyarakat. Pengolahan tempe ini pun cukup mudah, banyak resep masakan yang menggunakan tempe sebagai bahan olahannya. Karena kemudahan inilah tercipta berbagai resep masakan tempe yang bervariasi mulai dari resep masakan tempe sebagai menu pelengkap resep ayam, hingga resep masakan tempe sebagi pelengkap resep nasi kuning dll.

Resep masakan tempe dapat dengan mudah pula di jumpai di warung-warung nasi di berbagai tempat. Resep masakan tempe ini diolah dengan berbagi rasa dan pengolahan yang berbeda-beda. Selain resep masakan, tempe juga banyak diolah sebagai bahan cemilan atau makanan ringan seperti keripik tempe aneka rasa . berikut berbagai resep masakan tempe untuk anda.

Sambal Goreng Tempe

Bahan :
1 papan tempe, potong dadu, goreng setengah matang
1 cm jahe, geprek
1 cm laos
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk, iris tipis
1 sdm kecap manis
Garam, gula, penyedap
Air
Minyak utk menumis

Bumbu Halus :
7 buah cabai rawit merah
2 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah cabai merah besar
1 sdm terasi
1 buah tomat (bisa ikut diulek, bisa dipotong2 dan dicampur saat menumis)

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan jahe, laos, daun salam, daun jeruk.
2. Beri sedikit air, garam, gula, penyedap dan kecap manis, biarkan sedikit meletup-letup
3. Masukkan tempe goreng, aduk hingga tercampur rata.
5. Angkat dan siap untuk hidangkan.

Berbagai resep masakan tempe lezat di atas dapat dengan mudah anda buat sebagai menu hidangan anda. Selain mudah pembuatanya, rasanya yang lezat dijamin tak akan mengecewakan anda. Sajikan pula berbagai resep kue kering dan resep kue basah kami untuk keluarga. Selamat mencoba.





Bookmark the permalink.