Resep Perkedel Sayuran

Resep masakan indonesia memang terkenal banyak sekali ragamnya, mulai dari resep masakan ‘berat’ seperti aneka resep ayam lezatnya hingga resep masakan ringan seperti resep nugget tahu dan aneka resep sayuran. Nah pada postingan kali ini kami akan menyajikan resep masakan ringan yang pasti sudah tak asing bagi masyarakat indonesia yaitu resep perkedel sayuran. Seperti yang anda tahu resep perkedel sayuran merupakan salah satu sajian masakan yang berbahan dasar kentang yang di goreng ataupun direbus kemudian dihaluskan untuk kemudian dicampuran dengan daging cincang, biasanya berbentuk bulat gepeng. Berbeda dengan resep perkedel biasanya, resep perkedel sayuran ini menggunakan tambahan sayuran sebagai campurannya sehingga tak hanya berisikan kentang dan daging saja, inilah yang membuat resep perkedel sayuran memiliki tekstur dan citarasa tersendiri.

Resep perkedel sayuran ini tentu saja banyak mengandung manfaat yang baik untuk tubuh yang berasal dari kentang sebagai sumber karbohidrat serta berbagai protein dan vitamin yang berasal dari sayuran. Dengan porsi kandungan gizi yang lengkap dari resep masakan ini membuat resep perkedel sayuran ini bisa dijadikan sebagai salah satu resep masakan alternatif yang baik bagi buah hati anda. Ingin tahu bagaimana cara membuat resep perkedel sayuran lezat ini? jangan khawatir karena kami akan menyajikan resepnya untuk anda di bawah ini.

Bahan :
2 butir telur , kocok
1 sdt garam
1/2 sdt merica halus
200 gram wortel , kupas , iris halus
minyak untuk menumis
200 gram udang , kupas kulit nya
2 siung bawang putih
500 gram kentang , kupas , rebus , haluskan
1/4 sdt gula pasir halus
1 tangkai daun seledri , cincang halus
1 tangkai daun bawang , cincang halus

Cara membuat :
1. Tumis bawang putih hingga harum , masukan wortel , aduk hingga rata .
2. Bumbui dengan garam dan garam sesuai dengan resep .
3. Masak hingga sayur nya lunak , tambahkan udang aduk aduk lalu angkat .
4. Campurkan dengan kentang halus , daun bawang , daun seledri , dan merica halus , aduk hingga rata .
5. Bentuk adonan kentang menjadi bulatan pipih , lalu panggan sebentar hingga kecoklatan.
6. Angkat dan siap untuk disajikan.

Dengan resep dan bahan yang sederhana resep perkedel sayuran lezat dan sehat ini sudah bisa tersaji di meja makan anda. Resep perkedel sayuran ini pun sangat cocok disantap bersama dengan resep sayur sop ataupun aneka resep ayam spesial. Coba juga beragam jenis resep kue kering dan resep kue basah dari koleksi kami untuk anda. Selamat mencoba

Bookmark the permalink.