Resep Pizza Mini

Anda pasti sudah tak asing lagi dengan resep masakan italia yang satu ini yaitu resep pizza mini. Ya resep pizza memang sangat idientik dengan negara italia sama seperti spagetti. Resep pizza mini begitu mendunia dan sudah menjadi salah satu resep masakan yang begitu familiar bahkan di wilayah asia sekalipun. Populernya resep pizza mini ini tak lepas dari rasa resep pizza mini ini sendiri, karena berbahan dasar adonan roti dengan lapisan topping yang bermacam-macam dan dapat di sesuaikan dengan selera sehingga mampu bersahabat dengan lidah orang-orang di dunia. Bentuk dari resep pizza mini yang bundar pipih juga ternyata telah menjadi salah satu ciri khas tersendiri yang langsung membuat para penikmat kuliner teringat akan resep pizza mini.

Semakin berkembangnya zaman, maka semakin bervariasi pula resep masakan ini, hal ini bisa dilihat dari variasi toping yang digunakan. Ada resep pizza mini yang menggunakan bahan toping campuran sayuran yang dibuat untuk para vegetarian. Ada juga resep pizza mini yang dibuat dengan toping olahan daging seperti daging sapi, resep ayam dan sosis dengan balutan keju yang dibuat untuk para penikmat daging dengan rasa gurih dan chessy. Resep pizza mini kebanyakan memang dijual dengan harga yang lumayan, namun kini anda juga bisa membuat resep pizza mini seperti yang di jual di pasaran. Mau mencoba? Berikut resepnya untuk anda.

Bahan pizza :
15 g gula pasir
300 ml air hangat
50 ml minyak zaitun
1 bks ragi instant
500 g tepung terigu
1 sdt garam

Bahan saus :
1 sdt daun oregano, kering (bubuk)
1 sdt garam
2 sdm pasta tomat
1 bawang bombai, cincang halus
1 sdt basil bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdm minyak zaitun/jagung
500 g tomat merah, parut halus
1/2 sdt merica bubuk
2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus

Bahan topping :
150 g daging asap, iris kotak kecil, tumis sebentar
150 g keju, parut
50 g brokoli, petik-petik, rebus sebentar
2 bh sosis ayam, iris melintang, tumis sebentar
50 g kembang kol, petik-petik, rebus sebentar

Cara membuat :
1. Membuat pizza: Taruh tepung terigu, garam, gula, ragi instan dalam mangkuk. Buat lubang di tengahnya. Masukkan minyak, aduk rata sambil tuangi air hangat hingga tercampur rata. Taruh adonan di atas permukaan yang bersih. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis. Bulatkan adonan, taruh di tempat hangat selama 1 jam hingga mengembang dua kali semula. Kempiskan adonan. Gilas adonan hingga tipis. Cetak bundar 10 cm.
2. Membuat saus: Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan tomat dan bumbu lainnya. Aduk hingga mendidih dan kental. Angkat.
3. Olesi masing-masing dengan saus hingga rata.
4. Beri topping di atasnya, taburi keju. Panggang dalam oven panas 200 C selama 20 menit hingga matang.
5. Angkat dan siap disajikan.

Resep pizza mini lezat di atas bisa anda sajikan dalam beragam acara, bisa untuk saat santai bersama keluarga dan bisa juga anda sajikan sebahai hidangan acara pesta. Mudah, sederhana namun dengan citarasa bintang lima. Sebagai pelengkapnya masih ada beragam resep kue kering dan resep kue basah dari koleksi kami. Selamat mencoba.

Bookmark the permalink.