Resep Sambal Tempe

Tempe sebagai salah satu bahan makanan khas Indonesia memang sangat difavoritkan oleh masyarakat. Selain harganya yang sangat terjangkau, tempe juga memiliki rasa khas yang bisa divariasikan sesuai dengan selera anda. Salah satu resep masakan yang menggunakan tempe sebagai bahannya yaitu resep sambal tempe. Resep nasakan sambal merupakan salah satu menu favorit yang sangat mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Resep sambal tempe ini pun bisa kita jumpai dengan mudah di berbagai daerah di Indonesia.

Biasanya resep sambal tempe ini digunakan sebagai sajian pelengkap pada aneka resep masakan khas Indonesia seperti nasi uduk, nasi kuning, nasi tumpeng hingga sebagai sajian pelengkap aneka resep ayam. Terkadang pada resep sambal tempe ini pun ditambahkan kacang dan juga ikan teri pada beberapa daerah sehingga rasanya lebih manis dari resep sambal lainnya. Untuk anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri, berikut resepnya untuk anda.

Bahan :
1 kotak tempe
1 buah tomat
6 buah cabe merah
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah besar
Gula merah secukupnya
Garam secukupnya

Cara membuat :
1. Potong-potong tempe kemudian rendam dalam air garam lalu goreng hingga matang.
2. Iris cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih lalu goreng hingga setengah matang.
3. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, garam, gula merah dan tomat sampe halus kemudian masukkan tempe, uleg hingga tercampur rata.
4. Sambel tempe siap untuk dinikmati.

Resep sambal tempe lezat di atas sangat menggugah selera makan anda bukan? Sepertinya memang harus segera menyiapkan bahan-bahannya untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Intip juga aneka resep kue basah dan resep kue kering dari kami. Selamat mencoba.





Bookmark the permalink.