Resep sup ikan

Merasa bosan dengan masakan berbahan olahan daging? Merasa bosan dengan masakan berbahan olahan ayam? Ingin mencoba masakan yang berbeda dari biasanya? Ingin mencoba masakan yang bergizi tinggi serta lezat tentunya? Mari coba masakan resep sup ikan. Yup resep sup ikan ini memang mungkin masih jarang terdengar bagi anda, tapi bagi anda yang ingin menikmati sensasi resep sup enak, silahkan coba resep sup ikan ini.

Sup biasanya di dominasi oleh sayuran dan ayam, tapi resep sup kali ini menggunakan ikan sebagai bahan utamanya. Mungkin terdengar sedikit aneh, tapi tunggu dulu setelah anda mencoba resep sup ikan enak ini. Penasaran dengan resepnya? Ini dia resep sup ikan untuk anda.

resep sup ikan

Bahan:
1 ekor kakap putih, berat 750 gram
1 sendok makan air jeruk nipis dan 1 sendok teh garam
1,5 liter air
3 batang serai, memarkan
3 cm jahe, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
5 lembar daun jeruk
Uembar daun pandan, potong-potong
2 sendok teh garam dan 1 sendok teh merica bubuk
3 buah cabai merah besar, iris
2 buah cabai hijau besar, iris
8 butir bawang merah, iris
5 siung bawang’ putih, iris
6 buah tomat sayur, potong-potong
3 sendok makan air jeruk nipis
2 ikat daun kemangi
20 buah cabai rawit merah dan 2 buah tomat merah, iris

Cara membuat:
1. Siangi ikan kakap putih, potong jadi 3 bagian, cuci bersih, luumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit. Cuci bersih lagi, tiriskan..
2. Didihkan air, masukkan serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, pandan, garam dan merica.
3. Setelah mendidih, masukkan ikan kakap putih, bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai hijau, masak hingga ikan lunak.
4. Masukkan air jeruk nipis, kemangi dan cabai rawit dan tomat, aduk rata, masak sebentar dan angkat. Sajikan, hangat.

Bagaimana? Penasaran bukan? Ingin cepat-cepat mencicipi? Selain mudah membuatnya, dijamin resep sup ikan ini tidak akan mengecewakan anda, terutama bagi anda yang ingin mencoba berbagai resep ikan lezat, resep sup ikan ini bisa menjadi salah satu referensi anda lho. coba juga resep perkedel kentang dan resep es campur yang enak pastinya, nantikan juga resep masakan selanjutnya.





Bookmark the permalink.