Resep Sup Putih Telur

Telur memang sudah menjadi salah satu bahan resep masakan yang pokok bagi kita, banyak sekali resep masakan yang menggunakan telur untuk menyempurnakan rasa dari beragam sajian masakan yang kita buat. Orang biasanya terfokus pada bagian merah telur sedangkan bagian putih telurnya biasanya tidak digunakan ataupun dibuang, tentu saja sayang bukan bila putih telur dibuang begitu saja, nah kali ini kami akan menyajikan resep sup putih telur untuk anda. Resep sup putih telur ini tentu saja bisa memanfaatkan bagian putih telur yang tidak terpakai sehingga tidak akan terbuang percuma. Meskipun resep sup putih telur merupakan resep masakan yang sederhana namun ternyata rasanya tidak boleh dianggap enteng loh karena resep sup putih telur memiliki citarasa lezat yang disukai oleh banyak orang, dari orang dewasa hingga anak-anak.

Selain rasannya yang lezat, ternyata banyak sekali manfaat dalam resep masakan ini. Dengan menyantap resep sup putih telur anda alan mendapat protein yang lebih besar daripada menyantap merah telur. Menyantap resep sup putih telur juga membuat anda terbebas dari kolesterol, selain itu putih telur juga baik untuk kesehatan kulit dan membuat kulit menjadi lebih cerah karena kandungan  protein dan bebas lemaknya. Wah meskipun sederhana tetapi ternyata resep masakan ini menyimpan berbagai efek positif untuk tubuh, bagaimana jadi ingin cepat-cepat membuatnya bukan? mari kita membuat resep sup putih telur dengan resepnya di bawah ini.

Bahan :
2 tangkai seledri, diikat
2 batang daun bawang, diikat
1 blok kaldu ayam
150 gram wortel, dipotong bulat
1.500 ml air
1/4 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
1 buah tomat, dipotong-potong
1/2 ekor ayam, dipotong 20 bagian
100 gram jagung manis rebus, dipipil
2 sendok teh garam
100 gram buncis, dipotong 3 cm

Bahan putih telur :
1/4 sendok teh garam
200 gram putih telur
1/4 sendok teh merica bubuk
2 tangkai kucai, diiris halus

Cara membuat :
1.Putih telur, campur putih telur, kucai, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang kotak 20x20x3 cm yang dioles dengan sedikit minyak.
2. Kukus di atas api kecil 20 menit hingga matang. Plong bentuk bulat diameter 2 dan kotak 2x2cm. Sisihkan.
3. Rebus ayam dan air hingga mendidih. Tambahkan wortel, buncis, jagung manis, seledri, dan daun bawang sampai mendidih dan harum.
4.Masukkan kaldu blok ayam, garam, merica, dan pala bubuk. Masak sampai mendidih.Tambahkan tomat. Masak sampai layu. Tambahkan putih telur kukus. Aduk rata.
5.Angkat dan siap disajikan.

Sangat sederhana dan siapapun pasti bisa membuat resep sup putih telur lezat sepert di atas. Resep masakan yang istimewa karena selain lezat juga berbagai kandungan gizi yang baik untuk tubuh tersedia di dalamnya. Sajikan selagi hangat pasti akan semakin nikmat. Sebagai sajian penutupnya, nikmati berbagai resep kue kering dan resep kue basah dari koleksi resep kue kami. Selamat mencoba.

Bookmark the permalink.